核桃粥作为一种营养丰富的传统食补，具有多方面的益处，以下是对核桃粥益处的详细说明：

1. **增强体质与免疫力**：核桃粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供必需的营养，增强体质，提高机体免疫力和抗病能力。

2. **温补肺肾**：核桃粥具有温补肺肾的作用，对于肺肾虚弱、腰膝酸软、耳鸣、尿频等症状有缓解作用。

3. **润肠通便**：核桃含有丰富的膳食纤维，能够帮助润肠通便，对便秘有改善作用。

4. **美容护肤**：核桃粥中含有的营养成分有助于润泽肌肤，减少皱纹，对于面黄肌瘦、皮肤干裂、瘙痒等症状有改善作用，具有一定的美容护肤功效。

5. **增强记忆力**：核桃含有丰富的卵磷脂，对大脑有良好的营养作用，可以增强记忆力，提高工作效率。

6. **补肾壮阳**：核桃粥具有补肾壮阳的功效，对于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症状有一定的治疗作用。

7. **改善心血管健康**：核桃油中含有不饱和脂肪酸，有助于防治动脉硬化，对心血管健康有益。

8. **适宜多种人群**：核桃粥不仅适合中老年人食用，对于孕妇、儿童等人群也有益处。孕妇适量食用核桃粥有助于胎儿脑部及身体的发育，孩子出生后可能更加聪明。

9. **方便食用**：核桃粥制作简单，口味家常，可以根据个人口味调整，易于消化吸收。

综上所述，核桃粥是一种营养丰富、具有多种健康益处的食品，适合日常食用，尤其适合需要温补、润燥、美容养颜的人群。然而，值得注意的是，任何食品都应适量食用，过量可能会导致营养过剩或其他健康问题。如有特殊健康状况，建议在医生指导下食用。